“1点点”奶茶门店被曝使用隔夜过期食材、环境脏乱,官方致歉
2026-06-24 13:35 光明日报
6月24日,“1点点”官方账号发布《关于近日媒体报道我司门店食品安全问题的致歉与整改声明》。全文如下:近日,《中国食品安全报》报道我司部分门店存在食材效期管理混乱、员工操作卫生不规范及环境脏乱等问题,引发广泛关注。我们与所有消费者一样,对此深感震惊与痛心。在此,1点点向所有信赖我们的消费者致以最诚挚的歉意。
上述问题虽发生于个别门店,但反映出我们在日常管理执行层面仍有提升空间,个别门店在操作规范落实上存在明显偏差。对此,我们深感愧疚,绝不推卸任何责任。
一、涉事门店(温岭泽国店):立即停业,启动解约程序,绝不姑息。二、立即召开涉事区域会议,向全体伙伴重申食品安全是不可触碰的红线与底线,直面问题,严肃处理,加强稽核。三、立即展开全国门店稽核检查。
总部已紧急组建专项稽核组,由食品安全、运营、品控等核心部门联合组成,即日起分赴全国各区域,对所有门店展开全覆盖、无死角的突击稽核检查。稽核重点包括:1、食材效期管理及标签规范执行情况;2、原料分装贴标流程是否合规;3、员工操作卫生及佩戴防护用品情况;4、门店环境卫生及物品存放是否规范。
稽核过程中,发现一家、查处一家、整改一家。对违规门店,一律立即停业整顿,从严处理,绝不手软。所有门店须在7日内完成自查自纠并提交整改报告,总部稽核组将逐一验收,验收不合格者不得继续营业。


