牟茜

　　近6月15日，国家市场监管总局正式约谈沃尔玛（中国）旗下山姆会员商店总部，直面长期以来全国门店、线上极速达渠道集中爆发的系统性食品安全隐患。上万条消费者投诉、多地门店屡罚屡犯的违规记录、异物变质、农残超标、临期商品暗地配送等乱象，让主打“高端严选”的会员商超撕下滤镜。这场国家级约谈，不仅是对单一企业的问责，更是面向整个零售行业的深刻警示：食品安全没有高低之分，品牌溢价不能成为失守底线的遮羞布，付费会员的信任更不容肆意消耗。

　　选择山姆会员店的消费者，大多愿意支付数百元年费，换取商家承诺的严苛品控、安全食材与省心购物体验。大家放弃普通商超的比价挑选，本质是花钱购买“品质保障”这份附加服务。可现实却屡屡让会员寒心：极速达麻薯盒内惊现活老鼠，保质期内熟食吃出活体蛆虫致孩童身体不适；自有品牌冻干草莓重金属超标十余倍，高山蔬菜农残超标数百倍；线上配送无提示推送仅剩几小时保质期的沙拉、预制菜，客服却要求消费者自行备注规避临期品，将品控责任全盘转嫁给顾客。生鲜篡改日期、食材溯源资料缺失、加工区卫生不达标、售后推诿拒绝法定赔付，一桩桩投诉累积超1.5万条，多地监管部门数年持续开出罚单，却始终陷入“出事、道歉、整改、再出事”的恶性循环，暴露出总部统筹管理的根本性缺位。