蛋鸡从鸡苗到开产，需要4个月左右的时间，180天到200天才能陆续进入产蛋高峰期。这意味着，去年下半年的补栏低迷，对应了今年上半年的产能缺口。市场出现了“老鸡太老或已淘汰出清、新鸡尚未集中开产”的产能断档。供应一紧，价格自然就往上蹿。总体来说，这次涨价进程更偏向于一次大跌之后的补偿性的上涨。

　　当前，鸡蛋价格虽然有所回落，但是与产蛋成本相比，当前售价还是偏高的。那蛋价什么时候才能回落到正常利润区间？

　　专家表示，现在价格涨了，养殖户开始普遍补栏，但产能的恢复还要时间，鸡苗到家后，也需要4个月的生长周期才能产蛋。当下新增补栏的蛋鸡预计会在三季度逐步投产，待产能充分释放，蛋价还会继续下行。

　　价格涨跌是市场的常态，面对当下的蛋价，专家提醒按需购买就好。对于养殖户来说，在利润面前也要保持一份冷静，只有顺应周期规律，做好成本控制和风险防范，才能有稳稳的收益。

　　（央视新闻客户端）