在遗址的东北部，两组相对完整的金元时期制盐作坊被完整揭露。西部生产单元以一座灶遗迹为中心，各类遗存密集分布在南北约50米、东西约36米的范围内；东部生产单元则包含两座灶，组成独立制盐单元，各类制盐遗存分布在南北约60米、东西约25米的范围内。

　　卤水井、煮盐灶、输卤沟、涂泥坑……从抽取卤水到煎煮成盐，全部生产环节的遗迹在这里“一条龙”呈现。这是首次完整揭露的金元时期制盐生产单元，布局清晰、设施完备，让今人得以直观“复原”当时盐工劳作的场景——井中取卤，沟渠输送，灶火熬煎，盐粒归仓，环环相扣。

　　这一发现更深层的意义，在于它用物质遗存揭示了中国古代海盐生产的“南北双脉”格局。

　　自商周时期起，环渤海地区便沿用“凿井取卤、煎灶熬盐”的技术路线。坡家庄遗址的南北朝卤水井和金元盐灶，将这一传统延续实证拉长至2000多年。从商周、经南北朝、至金元，技术内核未曾断档。这与同期南方沿海地区“刮滩淋卤”或“海水直接煎煮”的技术传统形成鲜明对照。北方井下取咸、南方滩上刮卤，两条技术路线并行发展数千年，共同构成了中国东部海盐生产的宏大图景。

　　（大众新闻记者 张依盟 ）