最近，受台风“美莎克”影响，我国广西很多地方都遭遇了洪水。洪水不仅摧毁家园，还会把家里养的鸡鸭鹅、猪牛羊等冲走，甚至淹死。家里冰箱里的肉被泡了，米面也被洪水泡了。那么，被洪水泡过的食物到底还能不能吃？

　　有人说“洗洗煮煮还能吃”，有人说“一口都不能碰”，到底应该怎么做？

　　先说答案：不要吃任何泡过洪水的食物。

　　泡过洪水的猪牛羊鸡鸭鹅能吃吗？

　　这次救灾中，救援人员除了救助灾民，也从洪水中打捞起来了小猪等动物，甚至还有抓木机打捞洪水中漂浮生猪的场景。

　　很多人觉得“这猪养了好几年，说淹死就淹死了，扔了太可惜。放出来煮了吃，反正高温煮熟了不行吗？”

　　但事实上，从食品安全角度，建议大家不要吃。原因主要有三：

　　洪水不是普通水，而是污染物“大染缸”

　　洪水里有什么？农田里的农药、化粪池里的粪便、工厂排出的化工污染物、养殖场粪污、动物尸体等都被冲进了洪水，可以说是一个污染物“大染缸”，病原体（细菌、病毒、寄生虫等）、各种有毒有害化学物（农药、兽药、鼠药、化工废物、重金属等）等污染物几乎一应俱全。这些污染物会附着在动物体表，并通过呼吸道、皮肤、消化道等进入动物体内。

　　动物淹死后会迅速腐败