海报图品 | 山东人的“入伏”：一半山海清凉，一半烟火滚烫
2026-07-14 14:25 大众网
羊汤配新麦烧饼，
热汤下肚大汗淋漓，
排出冬春淤积的寒气湿气。
淄博沂源还会举办山东伏羊文化节，
吃全羊、游乡村、赶大集、看演出，
十分热闹。
以热制热，少不了伏天吃辣。
在山东，
这份酣畅淋漓的仪式感，
还藏在一大盘红亮油润的辣子鸡里，
花椒与辣椒的香气直冲天灵盖。
夜市烟火升腾，
盛夏怎能少了一桌烧烤啤酒和三五好友。
滋滋冒油的肉串、
冰爽可口的饮品，
最火热的夜晚，
就要配最热闹的烟火。
伏面凉饺，一口解苦夏。
三伏首日全家围坐包饺子，
寓意纳福避暑，安稳度夏。
新麦擀面煮熟过凉水，
搭配黄瓜丝、香椿末、蒜泥、麻汁，
一拌即食，清爽解腻。
海味渔鲜，潮风一起送伏天。
胶东头伏鲅鱼水饺，
