执法人员对日照经济技术开发区某草小屋烧烤店进行现场检查时，发现存在使用超过保质期的食品原料“某鲜拉皮（湿宽粉条）”加工食品的行为。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》（2025年修正）第三十四条第三项之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》（2025年修正）第一百二十四条第一款第二项之规定，日照市市场监管局责令当事人改正违法行为，给予当事人没收超过保质期的某鲜拉皮（湿宽粉条）并处罚款的行政处罚。

　　对上述违法违规行为，希望广大网络餐饮等餐饮服务食品经营主体引以为戒，严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，切实加强餐饮服务食品安全管理，做到诚信守法经营。日照市市场监管部门将继续深入开展网络餐饮等整治行动，从严查处违法违规行为，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。市市场监管局也请社会各界积极参与监督，共同营造良好的餐饮消费环境。

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