榴莲即将步入产季后期价格略涨 业内人士:低价榴莲暗藏品质风险
2026-07-21 06:30 大皖新闻
针对有零售商户反馈“越南榴莲货量明显减少”的现象,王萍告诉记者,周谷堆市场主打销售的一直是泰国金枕,越南干尧本身就属于小众品种,整体占比不高。今年越南产地受降雨影响产量有所下降,进一步减少了到货量,但干尧整体市场占比偏低,对合肥榴莲整体批发行情影响较小,合肥榴莲市场的行情始终由泰国金枕的产量与行情主导。
街边低价榴莲:多为次果 品质有风险
记者走访中注意到,不少街边流动摊位打出了远低于门店的榴莲售价,有些只要10元/斤,因此吸引了不少路人驻足询价。这些远低于市场均价的榴莲,究竟是什么来头?
“我们也注意过路边的低价榴莲,但对我们门店生意没什么影响。”瑶海区鲜丰水果店店主直言,街边的低价榴莲普遍品质不佳,夹生、死包的情况很常见,“一分钱一分货,吃过亏的顾客最后还是会回正规店里买,至少有售后保障。”
王萍也从批发端揭开了低价榴莲的底细。她介绍,一车榴莲到货后会按照品质分级为A果、B果,挑剩下品质不佳、死包、夹生的次果,价格会低很多。这类次果的常规流向是食品加工渠道,比如榴莲披萨、榴莲甜品的商家,这类商家对果实外观和品相要求不高,只看重果肉可用性。
“品质好的榴莲不可能异常低价。”王萍提醒,流动摊贩售卖的低价榴莲,大多是分级筛选后的次果,很容易出现死包、夹生、品质不稳定的问题。加上流动摊没有固定经营场所、不提供售后保障,消费者买到问题果往往只能自认吃亏。
后市预判:价格将逐步走高


