随后实践团走访花饽饽传承人边民老师，开展面艺非遗学习。边民详细讲解了花饽饽整套标准化制作工序，从原料配比、发酵塑形到蒸制，各环节要求严苛，稍有偏差就会破坏成品品相。

　　面对队员的提问，边民介绍了初学技艺的难点，面团把控、塑形与蒸制定型都需要长期练习，复杂饽饽制作耗时极长。她同时还科普了花饽饽的颜色都取自南瓜、菠菜等天然果蔬汁，全程不加人工色素，恪守古法工艺。

　　此外，边民结合市场特点，讲解了不同年龄段的审美差异。老年群体侧重传统民俗寓意，偏爱经典纹样；年轻群体更青睐简约精致的创新造型。为此，她在坚守古法工艺的基础上创新款式造型，兼顾传统底蕴与现代审美，推动传统面艺适配新时代发展。

　　本次专项调研，实践团通过面对面采访、沉浸式观摩学习，系统掌握了山东快书与花饽饽两项非遗技艺的专业知识、发展脉络与创新传承模式，圆满完成了本土双非遗走访调研任务。