PFAS因其化学性质稳定，在环境与人体中难以降解，被称作“永久化学物”。这是一类人工合成的含氟有机物，常用于防水、防污、不粘涂层等工业场景，因为化学性质极其稳定，在自然环境中难以降解，会通过灌溉水、土壤富集到浅根作物中，草莓、菠菜等连皮食用的蔬果是高风险品类，且PFAS无法通过清洗、加热去除，长期高剂量摄入会在人体富集，可能增加患癌风险；其中，核心成分PFOA已被世界卫生组织列为1类致癌物，长期摄入存在损伤肝肾功能、干扰内分泌及诱发肿瘤的风险。

　　检测报告发布后迅速点燃公众怒火，六名美国消费者随后以“消费欺诈”发起集体诉讼，指控怡颗莓刻意隐瞒残留风险并美化产品安全性。面对指控，怡颗莓称，相关指控毫无依据，并表示公司以及合作种植农户，严格遵守美国联邦、州级现行农药管理法规与食品安全标准，持续接受美国环保署、加州农药监管部门常态化监督。

　　怡颗莓（Driscoll"s）是美国百年浆果品牌，隶属于Driscoll"s公司，总部位于加利福尼亚州，主营蓝莓、草莓、树莓、黑莓等浆果的种植与销售。作为全球最大浆果企业，怡颗莓产品销往全球60余个国家，也是国内高端商超与生鲜平台的主流浆果品牌。

　　天眼查显示，怡颗莓中国运营主体为卓莓企业管理（上海）有限公司，成立于2016年1月，法定代表人为Jae Moon Chun，注册资本1200万美元，由Driscoll"s Hong Kong Holdings Limited 100%控股，公司经营范围包括食品销售、食品互联网销售等。此外，食品安全信息显示，其此前2021年、2025年多次抽样检查均合格。

　　（界面新闻）