会议强调，打造校园智慧食堂体系是筑牢校园食品安全防护屏障的关键抓手。各地要加快推进智慧食堂监管平台、物联网配套设备落地投用，把食材采购入库、后厨加工操作、食堂财务收支、安全风险预警全流程纳入数字化闭环管理，实现食堂运营全过程可追溯、风险隐患早发现、食品安全可管控。以数字化手段补齐校园餐饮管理短板，全方位筑牢校园饮食安全底线，切实守护全体师生身体健康与饮食安全。

　　近年来，滨州市坚持把校园食品安全摆在教育民生突出位置，统筹推进食堂标准化、透明化、智慧化建设。2026年全市累计投入2150万元推进中小学食堂智慧管理系统建设，覆盖278处学校食堂，把食材溯源、加工操作、餐具消杀、从业人员管理等关键环节纳入线上监管体系，实现线上远程巡查、AI智能风险预警。下一步，市教育局将持续迭代升级食堂智慧管理系统功能，不断深化校园食品安全数字化改革，全方位守护全市师生“舌尖上的安全”。

　　各市教育（体）局分管负责同志、具体负责同志，各县（市、区）教体局具体负责同志、邹平市部分学校负责同志共260余人参加活动。