“在产品迭代周期内，我们始终深耕产品创新，核心聚焦减油减糖健康化升级，油、糖同比降幅接近 30%。为此我们创新推出轻氧沙琪玛，‘轻’是这款产品的核心研发方向，我们确立轻油、轻糖、轻甜、轻负担四大研发指标，一改传统沙琪玛高油高糖的短板，打造适配年轻群体口味、覆盖全年龄段的健康糕点。所有健康化改良均有翔实数据作为支撑，油糖减量幅度稳定控制在 30% 以内。”亿佰利（临沂）食品有限公司总经理赵晓东在接受大众网记者采访时说。

　　在沂水食品产业转型升级示范园，媒体记者们实地观摩标准化食品园区建设、“前店后厂”模式推广及“一镇一品”地产品产业体系布局，关注食品产业如何带动上下游协同发展、赋能乡村振兴。

　　活动期间，媒体采访团就县域食品产业整体规划、质量安全监管及品牌培育，与沂水县相关部门进行座谈交流，从政策引领与监管服务层面进一步挖掘沂水食品产业高质量发展的内生动力。

　　此次媒体采风活动，将通过文字与镜头全方位展示沂水食品产业发展活力，持续扩大“沂蒙陌上花开”品牌影响力，为第四届山东（沂水）食品博览会营造浓厚舆论氛围，助力本土优质食品走向更广阔市场。