针对传统监管难以发现行业潜规则、隐蔽违规行为等短板，市市场监管局选派年轻业务骨干以外卖骑手身份入驻平台，沉浸式参与接单、取餐、配送全流程，与商户、骑手、消费者面对面交流。将监管触角延伸至行业末梢，在一线摸实情、找问题、听诉求。摸排的各类线索逐条建立台账，执法人员第一时间实地核查、依规处置、闭环整改，实现从“被动接报”向“主动发现”转变，隐患排查的精准度和时效性显著提升。

　　拓宽监督渠道，构建多元共治格局

　　针对监管力量相对有限、隐蔽问题发现难的实际，市市场监管局充分整合社会资源、拓宽监督渠道，借助外卖骑手“走街串巷、熟悉街巷、掌握实情”的职业优势，择优聘任外卖员担任“食安哨兵”，建立问题线索直报机制，实时上报各类餐饮隐患问题，拓宽社会监督渠道，逐步形成“监管部门+平台+骑手+消费者”多方参与的共治体系。同时，全面畅通12315、12345等投诉举报渠道，完善有奖举报制度，鼓励群众积极参与监督，全力营造“社会关注、全民参与、共治共享”的浓厚氛围。

　　下一步，市市场监管局将持续聚焦网络餐饮突出问题，不断优化监管举措，健全常态长效管控机制，坚决防止问题反弹回潮，切实守护好群众网络餐饮安全。