在菏泽成武县拥有三千年历史的郜鼎古村，00后返乡创业者李若诗同样在用行动诠释这种想象。作为成武乡村振兴合伙人，曾长期在外从事咖啡行业的她，被古村深厚的历史底蕴和优质的创业扶持政策打动，毅然选择返乡扎根。筹备阶段，不少人质疑乡村缺乏咖啡消费习惯，但李若诗始终坚守初心，认为乡村从不缺发展潜力，只是缺少贴合年轻群体的新潮业态。依托郜鼎乡村振兴片区扶持政策，她享受商铺租金减免等创业利好，有效降低了创业成本。2026年元旦，郜鼎咖啡正式营业，迅速出圈走红。

　　一间小小的村咖，不仅聚拢了古村人气、留住了青年游客，更有效带动周边业态联动发展，成为乡村文旅融合的新亮点。

　　村咖的价值，是乡村活力的催化剂

　　一杯咖啡，激活的不仅是一个院子，而是一整片沃野。

　　淄博矾场村，清代北阁边上的“矾想咖啡”，把本地陶瓷产业和现代消费串在一起；聊城“顾乡咖啡”开业半年营业额突破200万元，在“村咖”示范带动下，蜂蜜工坊、水上乐园、青年会客厅、文创商业街等多个文旅项目相继落地，形成“食、购、游、娱、文、体”全链条服务体系；烟台渡口村的“日咖夜酒”，补齐了乡村夜游的短板，让游客从“采完草莓就走”变成“玩上一整天”。

　　村咖的真正价值，在于它像一根金线，把散落在山野间的农旅资源串珠成链。