海报新闻见习记者 张逸飞 报道

　　过去一年，金锣旗下三家区域工厂相继注销，集团主体累计减资近3亿美元。在传统业务做减法的同时，创始人二代周颖正以宠物食品消费项目另起新盘。“退外围保核心”与“押注新赛道”并行，这家肉食巨头正在重新整理自己的家底。

　　行业承压，“退外围保核心”

　　过去一段时间，金锣集团的传统肉制品版图正在收缩。

　　天眼查信息显示，2025年7月，眉山金锣文瑞食品有限公司率先注销；五个月后，德州金锣文瑞食品有限公司注销；近日，成立于2014年的湘潭金锣文瑞食品有限公司也完成注销登记。三家区域公司注册资本均在500万美元左右，均由临沂金锣投资全资持有，带有明显的批量退出特征。

　　区域工厂注销后，临沂金锣投资直接持有的“金锣文瑞”系列企业主要剩下临沂、通辽、长春和大庆四家，生产重心明显向北方核心基地集中。

　　更大幅度的变化发生在集团上层。2024年9月至12月，承载核心肉制品业务的临沂新程金锣肉制品集团有限公司连续三次减资，注册资本从6亿美元降至3.03亿美元，累计减少2.97亿美元，降幅达49.5%。2026年3月，境内重要投资平台临沂金锣投资有限公司注册资本从1.5亿美元骤降至500万美元，降幅约96.7%。

　　这轮调整的背景，是肉制品行业整体从增量扩张转向存量竞争。

　　中国畜牧业协会原会长李希荣用“八难”概括当前困境：产能难去、消费难增、成本难降、价格难升、集团难受、小户难撑、拐点难判、周期难明。