大众网记者 李鑫鹏 济宁报道

　　百味赛场醇香流转，地道卤味从容登场。“良友・圣府第杯”2026济宁美食联赛百味纷呈，济宁经典名菜甏肉亮相竞技舞台，以醇厚绵长的地道卤香风味，展现本土市井卤味美食的独特底蕴。

　　作为济宁烟火风味的经典代表，甏肉沿袭百年古法卤制技艺，精选优质鲜肉，搭配十余种天然香料文火慢甏、久卤入味。成菜色泽红亮油润、肉质软烂醇厚，口感肥而不腻、酥香入味，卤汤浓稠回甘、香气浓郁，尽显食材本真风味与老济宁烟火气韵。此次参赛，制作方坚守传统卤制技法精髓，在火候把控、卤汤熬制与出品呈现上精益求精。