大众网记者 郭九涛 滨州报道

　　高端水产的生命线在于品质稳定，而品质稳定的背后是一套近乎苛刻的全链路管控体系。地处渤海湾畔的渤海水产股份有限公司，用一条完全自主掌控的产业链，构建起从盐田到餐桌的信任闭环，拒绝“收虾转卖”的贸易模式，坚持从育种、育苗、养殖，到加工、冷链、销售全部自营，是国内少数实现对虾全产业链闭环管控的企业之一。

　　滨州地处北纬37°“黄金纬度线”，坐拥2185平方公里蔚蓝海域、255万亩广袤滩涂与300万亩丰饶浅海，入海河流携黄河泥沙与丰沛养分奔涌入海，为盐田虾的生长造就了得天独厚的生态基底。渤海水产坐拥山东滨州渤海湾近30万亩天然盐田核心养殖区，是滨州水产养殖头部领军企业，是全国乃至全球单一面积最大的对虾养殖基地之一。

　　在养殖端，渤海水产以统一的种苗质量品控标准、标准化生态养殖模式、水质病害监控体系、生物防控标准、捕捞出塘标准，确保了每一批原料的品质均一；加工端，企业投资2亿元建成了占地500余亩的专业水产加工冷藏及冷链物流基地，引进了国际先进的自动化生产线与-96℃液氮急冻锁鲜技术，盐田虾从出塘到入库全程不超过3小时，最大程度锁住了鲜甜与营养。精细化的分级体系确保不同规格、不同品质的虾匹配不同产品线，彻底杜绝了“大小不一、品质参差”的问题。