街巷的烟火气，还飘着香味。在古窑旁，一个非遗美食展示点正热气腾腾。福山旱酥鱼，这道传承百年的老味道，正被新一代手艺人细细拆解、娓娓道来。鱼在油锅里翻滚的滋滋声，混合着古窑墙根的静谧，匠心与烟火，在此刻完成了奇妙的共生。游客可以看古窑、读墙绘、听故事，还能亲手试试揉面、观鱼烹，一条“可观、可赏、可体验”的文化动线，就这样鲜活地铺陈开来。

　　“窑”远记忆乡愁古街让沉睡的文物“醒”过来，让散落的历史“聚”起来，让古老的技艺“活”起来。当匣钵墙映着新绿，当古窑门迎着朝阳，当旱酥鱼的香气飘进街巷，福山村的文明，便有了可触摸的温度和听得见的回响。