原标题：地缘冲突持续，极端热浪频发，全球食品价格升至近三年最高点——

　　全球粮食危机进一步加剧（环球热点）

　　“随着热浪和战争推高作物成本，全球食品价格升至近3年最高点”，英国《卫报》近日援引联合国粮食及农业组织的数据报道称，7月份该机构的食品大宗商品价格指数从前一个月的130.3点升至131.1点。全球食品价格飙升背后是全球粮食危机。近日，本报记者采访中国人民大学国家粮食安全战略研究院院长、吴玉章讲席教授程国强，就当前全球粮食安全所面临的挑战、破解难题的有效途径和中国为维护全球粮食安全所作贡献等相关问题，一一进行解答。

　　危机的重心正从短期供给冲击转向长期的获取与分配失衡

　　【问】全球粮食安全主要面临哪些挑战？

　　【答】当前，全球粮食安全面临的压力来自生产、流通、分配各环节长期积累的矛盾相互叠加，已远非短期的供给波动。从本质上看，危机的重心正从短期供给冲击转向长期的获取与分配失衡。具体表现在四个方面：

　　一是生产端高位回落。国际谷物理事会预计，2026/27年度全球谷物产量同比下降2.7%，降至24.22亿吨；联合国粮农组织预计，2026年谷物产量较上年纪录回落1.9%，增产的势头已经见顶。这意味着，全球粮食生产正从持续增产转向高位收缩。厄尔尼诺正在增强，叠加化肥、能源等投入品价格高企，今年的生产前景更不乐观。