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河北张家口“甲醛白菜”波及蔬菜合作社:日发货量从1500包跌至不足300包,温州、广州等地采购商取消订单,正等官方无甲醛证明以恢复销售

2026-08-24 10:21   大河报

  据邢先生透露,康保县农业农村局正在着手为蔬菜行业出具无甲醛残留证明文件,“估计明天后天就能出来,看看下一步采取什么行动”。政府相关部门也已到合作社走访了解情况。“目前最大的问题是市场不要货,人家不认口头保证,只认白纸黑字,我们自己说了不算。”邢先生说。针对冷库白菜如何自证清白并正常上市销售的问题,8月23日下午,康保县农业农村局回应大河报记者,很快会对冷库白菜开展抽样检测,确认无问题的批次将出具无甲醛残留证明,允许合作社正常对外销售。“土法保鲜”乱象探讨

  人民日报评论文章指出,食品安全法和农产品质量安全法等法律明确规定,农产品在包装、保鲜、贮存、运输中使用保鲜剂、防腐剂等应当符合食品安全国家标准。甲醛作为一类致癌物,被严禁添加使用。西北农林科技大学博士及校外导师成雨洁接受大河报《看见》记者采访时认为,合规的保鲜操作繁琐,冷链运输成本较高,效果也不及违禁保鲜剂“立竿见影”,致使部分收购商为降低成本、减少货损,不惜铤而走险。她进一步指出,这背后暴露的是从业者受教育程度和职业素养有限,既缺乏合规操作意识,也缺少技术培训和信息获取渠道。与此同时,行业也缺乏配套的服务体系、设施设备支持与有效监管,为违规行为提供了可乘之机。

  

责编:胡玥姣

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