特约评论员 孟繁磊

　　第36届青岛国际啤酒节，今年把会场搬上了邮轮，游客登上梦想号，吹着海风，品着鲜啤，看着海景——一个再寻常不过的夏夜，因为场景的转换，便有了不一样的滋味。

　　这让人想到一个问题：文旅消费，到底在消费什么？

　　过去很长一段时间，我们习惯用客流量衡量文旅产业的成败。景区门票卖了多少，酒店入住率多高，旅游总收入几个亿——数字越大，似乎越能证明搞得好。但细想之下，一个游客在某地匆匆打卡、拍完照就走，和他在海边坐下来，安安静静喝完一杯啤酒、看完一场日落，哪一种才是真正的消费？

　　答案不言自明。

　　青岛的做法，妙就妙在打破边界四个字。啤酒节年年办，陆地上的场地就那么大的盘子，翻来覆去就是舞台、摊位、美食街。但当它搬到邮轮上，场景变了，体验变了，连消费的心理预期都跟着变了。这不是简单的换个地方卖啤酒，而是用场景重构激活了新的消费需求。

　　无独有偶。江西赣州江南宋城历史文化街区，刚刚启动了2026年江西省文旅消费焕新季。复古年代秀、露天歌会、小提琴演奏……市井烟火与文艺氛围相融，夜间实景展演让老街巷有了新活力。南京的数据也印证了这一点：持续高温之下，昼伏夜出成为避暑新选择，文博夜场、夜市演艺热度飙升，南京夫子庙等景区夜间客流持续走高。