早在2002年，石埠前村依托周边已具规模的土豆种植产业，率先成立了土豆交易市场。为彻底打破传统农业发展瓶颈，2005年，新任村党支部书记翟庆普带领村“两委”班子主动思变、外出考察，敏锐捕捉到全新产业机遇。作为昌邑特色农业金字名片，昌邑大姜种植历史悠久、品质上乘，民间素有“吃了昌邑姜，不用开药方”的美誉。当地周边大姜种植规模庞大，却长期存在洗姜加工、销售等配套产业缺失的市场空白。瞄准这一市场缺口，石埠前村依托原有农贸市场基础，补齐深加工短板，新增标准化洗姜生产环节，并逐渐成为市场对外的主要业务。

　　产业拓市的道路从不是一帆风顺。为拓宽销售渠道、打响本土品牌，村干部从安丘、寒亭、莱芜等周边区域起步，常年奔走对接客商、推介本土农产品，以诚立信。凭着实打实的品质和真诚的服务，各地客商纷至沓来，现今市场辐射范围已拓展至北京、河北、深圳、海南等地，成功打开韩国、俄罗斯等海外市场，真正让乡土好物“走出乡村、畅销全国、扬帆出海”。

　　历经多年产业升级，昔日零散的小型乡村农贸市场蝶变为占地140亩、昌邑市生产规模最大、配套最完善的大姜土豆专业化批发市场。市场配套1.6万平方米交易大棚、3000吨高标准恒温储存库、9000平方米仓储库房、28台标准化洗姜设备，同步建成农产品安全检测中心，实现全流程标准化作业。市场一天天做大，管理也得跟上。市场内增设法官调解室、银行服务网点、公平秤等便民配套，村“两委”成员每日轮值驻场，及时化解交易纠纷、规范市场经营秩序，切实保障农户、客商双向权益，让农户卖得安心、客商收得放心。