进入快速增长期的天海食品，品牌知名度、产品口碑、品质标准全面提升，订单快速增长，扩展后的厂区也已经跟不上企业发展的脚步。为此，2022年，天海食品斥资1.5亿元，打造26000㎡现代化十万级净化洁净车间，完成从原料、生产、加工、巡检、仓储、出库的全链条标准化、精益化升级，年可实现加工中式面点7000吨、中式菜品3500吨。

　　新加工车间竣工交付后，和面水温、醒发湿度、静置时长、油炸温度、油炸秒数等所有参数全部量化、标准化、数据化，每一根“宴果子”油条的克重、蓬松度、酥脆度、口感都追求极致的统一。同时，天海食品引入精益5S管理模式，推翻传统批量生产弊端，实行订单拉动式生产：按需排产、严控库存、减少半成品积压、降低原料损耗、提质降本增效。天海食品正式成为一家集研发、生产、制造、销售、服务为一体的现代化食品企业。

　　扬帆出海，推动中国味走向世界

　　在一步步站稳国内市场、稳步发展的同时，彭怀珠与天海食品已经有了更宏伟的目标：“让世界吃上天海油条”。

　　早在2016年，初代“宴果子”油条就被“中国非遗美食（巴黎）国际邀请赛”定为宴会选用品种；2019年，彭怀珠带领团队远赴莫斯科，参加第二届世界中餐烹饪大赛，与来自俄罗斯、法国、美国、日本等14个国家的128名厨师同场竞技。