在现场核查环节，微山县行政审批服务局食品核查人员严格按照小餐饮许可核查标准，对经营场地进行了全方位实地核查。核查人员重点检查功能区域划分、生熟分区操作、清洗消毒设施、三防设备配备、食材储存条件、排水通风系统等核心要点，针对经营场所布局不合理、厨具摆放不规范、卫生消杀不到位、防蝇防尘设施缺失等细微问题，现场逐一指出并逐项讲解整改标准，提供可落地的优化方案，指导商户即时整改、当场完善，确保问题发现即解决。

　　与此同时，县市场监督管理局工作人员结合日常监管案例，向商户普及食品安全主体责任、原料采购索证索票、餐具定期消杀、后厨环境卫生管控等常态化经营要求，引导商户树立合法经营、规范经营、安全经营的理念，从源头筑牢食品安全防线。对于基础条件达标、现场整改到位的商户，两部门开通便民绿色通道，同步完成审核核查流程，大幅压缩办证时限，真正实现“整改达标、快速办结”。