治标更需治本，筑牢全链条监管防护网。甲醛白菜暴露出部分蔬菜收购转运环节存在监管薄弱点。农产品流通链条长、跨区域转运多，仅靠事后曝光、突击检查远远不够。一方面要压实产地、收购、运输、批发市场各方主体责任，引导从业者采用冷链、物理保鲜等合规方式降低储运损耗。另一方面，要前移监管关口，紧盯产地收购点、中转货场等容易被忽视的关键节点，常态化开展抽检排查，畅通群众、媒体监督渠道，让违法操作无处藏身。

　　民以食为天，食以安为先。食品安全没有小事，每一份端上餐桌的食材都需要严密守护。只有坚持重拳打击违法违规行为、补齐监管短板、压实各方责任，才能从源头铲除食品安全乱象，守护好老百姓“舌尖上的安全感”。