拓宽消费边界 窑烤面包与老宅咖啡催生乡村新业态
2026-09-08 06:39 央视财经
在成都大邑,这样的年轻人还有不少。在“中国博物馆小镇”安仁,做过建筑工程的李飞漾回乡创业,一眼相中一座从江西原貌迁建的百年老宅子,把它改造成了“咖啡博物馆”。
中式木建老宅里飘出西式咖啡香,这种冲突感本身就有最强的辨识度。李飞漾把“在地化”做到极致——他发现安仁每家老公馆都种柚子树,便顺势推出柚子特调咖啡;看到咖啡渣被丢弃,便开发出手作咖啡渣香牌体验项目。从“喝”咖啡到“玩”咖啡,一杯几十元的饮品被拉长成一场文化沉浸,消费的边界瞬间拓宽。
归来的意义,是重新发现乡村
两个故事,殊途同归。周香羽用荔枝木和土窑,把面包做成了连接城乡生活方式的媒介;李飞漾用百年老宅和咖啡渣,把历史底蕴转化成了可触摸、可带走的消费记忆。
(央视财经)
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