海风穿过露台，白墙、绿植、喷泉和木质廊架围出一角“莫奈花园”。几名游客举着手机，在花丛与海景之间寻找拍照角度。再往里走，咖啡馆又换了一副模样：机舱、候机厅等工业风设计被搬进室内，透过落地窗，海面和远处的灯塔尽收眼底。

　　这里是日照山海蓝湾文旅综合体的“风从海上来”咖啡空间。

　　很难想象，不久前，这里还是日照市水产集团的一处水产育苗场，如今已变成了客房、市集、咖啡馆等休闲消费空间。

　　“原来的这些房间，包括刚才经过的市集，之前都是育苗大棚。”山海蓝湾项目负责人孙杰介绍，项目没有把原有建筑全部推倒重建，而是在原址上进行改造，保留部分建筑格局和空间肌理，再重新植入新的功能。

　　这处旧育苗场的转身，是日照滨海文旅变化的一个切面。

　　过去，到海边旅游，行程往往围绕“看海”展开，白天赶海、逛景区，晚上找个地方住宿。如今，住宿、咖啡、餐饮、露营、市集等越来越多业态被组合到一起，一处处滨海项目开始尝试承接游客从白天到夜晚、从游玩到住宿的一整段度假时间。

　　和山海蓝湾在旧空间中重新组织业态不同，距离海岸不远的云过山丘茶旅园，则把日照本地的茶与渔业文化，融进了游客的住宿和度假体验里。

　　2011年，这里还是一片荒山，此后逐步种下百余亩茶园。2018年，一批退出渔业生产的木壳渔船被运进茶园，改造成特色船屋民宿。