张先生发来的企业市面在售的这款“吃作业（糯米纸糖果）”的检测报告显示，送检样品类型为“其他型糖果”，报告中仅展示了配料表“食品添加剂”中五种色素的单位。不过，记者在线上销售的另一款名为“吃作业（威化糯米纸）”产品的生产信息中发现，其配料表包含食用威化糯米纸和食用色素（柠檬黄、亮蓝、诱惑红），产品类型为“淀粉制品”；还有一款名为“写作业”、类型同为“淀粉制品”的产品，其威化纸配料为食用淀粉、水、植物油、白砂糖、食用盐及甜菜红、栀子蓝。

△买家在商品评论区展示的“吃作业（威化糯米纸）”“写作业”产品详情

　　需要注意的是，记者查询《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》了解到，在功能为“着色剂”的柠檬黄及其铝色淀、亮蓝及其铝色淀、诱惑红及其铝色淀、栀子蓝允许使用的食品分类号及食品名称中，都不包含“淀粉制品”一项。也就是说，这些食品添加剂原则上不应该出现在上述产品的配料表内。

　　涉多重安全风险

　　监管部门发布消费提示

　　近期，多地市场监管部门相继发布食品安全提示指出，这类网红食品隐患突出，部分产品涉嫌超范围、超限量使用食品添加剂，生产工艺、生产环境不达标，个别产品非法使用非食品原料，主要吸引青少年、儿童购买，食用后极易危害身体健康。