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海报观察 | 惊艳海外!山东的“隐藏爆款”正风靡全球

2026-09-10 11:06   海报新闻

  海报新闻记者 刘宇昕 青岛报道

  当“倒车,请注意”的中文提示音随着山东造电动三轮车飘进欧洲小镇时,世界记住了山东制造的“接地气”。但山东的出海故事远不止于此,从潍坊的风筝到威海的鱼竿,从曹县的汉服到荣成的房车,一批令人意想不到的“山东好品”正在全球悄然圈粉。

  山东小零食,如何“征服”世界胃?

  鱿鱼丝、烤鱼片、海鲜小食……这些山东人再熟悉不过的零嘴,正在海外市场悄然火爆。

  今年前七个月,山东即食深加工食品交出了一份漂亮的成绩单:出口货值52亿元,韩国、美国、俄罗斯是主要目的地,部分海外市场的增速冲到了50%。澳大利亚和加拿大市场同样表现不俗,增幅均超过10%。

  东南亚消费者偏爱咖喱风味,青岛企业就专门开发咖喱虾干;西班牙客商提出裹粉鱿鱼圈的需求,荣成的生产线马上就能响应;韩国市场喜欢特定口感的海鲜小食,山东厂商也能精准投放。椒盐的、香辣的、照烧的……一种原料可以变换出十几种口味,只为贴合不同国家消费者的饮食习惯。

  这种快速响应的能力,靠的是厚实的产业家底。威海汇聚了近千家水产品加工企业,加工规模占到了全省一半以上。荣成则是全国最大的鱿鱼精深加工基地,年加工量占全国四成以上。从原料处理到调味研发,从包装设计到冷链物流,企业在方圆几十公里内就能完成全链条协作。

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