赛事之外，五莲以山马为纽带，将体育竞技延伸至全域文旅体验，构建“吃住行游购娱”全链条赛事经济生态。舌尖之上，有登上央视《味道》的五莲烤全羊、获央视专题报道的许孟烧烤、全羊汤、许孟炉包、街头大豆腐、五莲煎饼，搭配五莲绿茶、国家地理标志产品五莲国光苹果，让跑者赛后尽享山野风味。