老年人可能因为慢性病原因需要长期卧床，且食欲下降，这样一来，身体无法摄入充足的钾元素，很容易诱发低钾血症。

　　日常补钾

　　建议这样吃

　　对于普通人来说，日常补钾建议以食补为主。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》，健康人钾的适宜摄入量为每天2000毫克。很多食物都含有丰富的钾元素，日常可适当多吃一些富含钾元素的食物。

　　蔬菜

　　蔬菜的钾含量通常在100~400毫克/100克，再加上每天摄入量很大，是钾最重要的食物来源。

　　菌类：口蘑钾含量高达3106毫克/100克，双孢蘑菇307毫克/100克。

　　嫩豆类：毛豆钾含量为478毫克/100克，嫩蚕豆391毫克/100克，嫩豌豆332毫克/100克。

　　深绿色叶菜：菠菜、芥蓝、羽衣甘蓝、苋菜、空心菜、莴笋叶等，钾含量在300毫克/100克左右。

　　烹调时一定要少放盐，否则会导致补钾效果大打折扣。

　　水果

　　水果要看钾营养素密度，用钾含量除以热量，数值越大，说明同等热量下提供的钾元素越多。

　　比如，100克香蕉含钾256毫克，热量是93千卡，那么钾营养素密度就是2.75。如此计算，橙子的钾营养素密度是3.31，哈密瓜是5.59，木瓜是6.06。另外，新鲜水果的钾含量高于罐头水果和煮过的水果。

　　奶类

　　100毫升牛奶含钾180毫克，半斤奶能提供450毫克的钾，相当于成年人每日参考值的22.5%。酸奶的钾含量为150毫克/100克。

　　豆类和全谷物

　　豆类在所有食物中钾含量较高，比如黄豆钾含量为1503毫克/100克，芸豆1215毫克/100克，红小豆860毫克/100克。