海报新闻记者 孙杰 报道

　　9月16日，京东正式发布全新业务——七鲜大厨，定位“家庭健康膳食执行官”，全球首创“AI健康膳食规划+品质净菜供应链+智能炒菜机器人”组合，让健康饮食轻松进入家庭里的一日三餐。发布会现场，七鲜大厨正式官宣开启首批预售，覆盖北上广深等城市，首批用户在七鲜大厨小程序购买后，将按照预订顺序陆续交付。

　　用户在购买后，将获得一套持续运行的服务：小程序上传体检报告和饮食偏好，AI充分理解并规划阶段性的膳食方案和每日菜单；品质净菜食材按计划冷链配送上门；智能炒菜机器人自动完成烹制，AI系统、净菜供应链、智能硬件的协同，形成从膳食规划、食材配送到烹饪出品的完整服务闭环。

　　“我们希望做的不只是给用户一份健康饮食的建议，还要把建议真正变成每天端上桌的那顿饭。”七鲜大厨业务负责人表示：“健康、方便、好吃，缺一不可。”

　　AI规划+品质净菜+智能机器人

　　让健康吃饭从“知道”到“做到”

　　在健康管理需求愈发旺盛的当下，很多家庭有相似的困境：体检报告和科普内容会给出健康饮食的建议，但从“健康建议”到长期的一日三餐，中间还隔着规划菜单、采购食材、洗切搭配、动手烹饪等一整套执行难题。尤其是多成员家庭，老人、孩童、成年人的膳食需求各不相同，很难兼顾每位家庭成员的身体状况。七鲜大厨正是瞄准这一现实矛盾，把“知道该怎么吃”真正落地为“餐桌上的一日三餐”。