在上海浦东，一家生物科技公司不用养牛、不种牧草，通过恒温发酵罐，仅需三天就能产出和牛奶里一模一样的β-乳球蛋白。

　　创始人骆滨介绍：“3克β-乳球蛋白，传统方式需要一升牛奶才能提取。”

　　秘密藏在零下80度的医用冰箱里，通过几百万株食用微生物的筛选，研究人员从香格里拉牧民自制的酸奶中，找到马克斯克鲁内维酵母菌。

　　经过一年多攻关，团队打通从实验室到商业化的路径，青岛45吨商业化产线已投产，年产微生物蛋白近100吨。

　　培育壮大新兴产业和未来产业是推动产业结构升级的关键之举。如今我国以生物制造、未来能源、量子科技、具身智能、脑机接口、6G为重点的未来产业正加快布局。

　　绿色底色

　　降碳就是增效

　　上海金山一家电缆厂，是传统耗能大户。然而最近5年企业产值增加20%，年用电量却从5000多万度降到4000多万度。负责人周桂华说：“电费占产值比例以前1%，现在0.4%。”

　　从源头降碳到过程脱碳，企业精打细算“技改账”。

　　屋顶光伏一年发电500多万度，占全厂总用电超10%；

　　工厂通过技改，将锅炉从6吨换成1吨和0.5吨，每年减碳超2000吨；

　　企业联合上游200多家核心供应商，协同降碳。零碳建设负责人周智巧说：“降碳就是给企业增加效益，出于经济性考虑，企业会拼命去搞绿色低碳。”

　　如今，全国已累计建成国家绿色工厂8336家，产值占规模以上制造业总产值比重从9%提升至22%。

　　全球竞争

　　系统优势 一单难求