饮食也是容易被忽视的重要因素。一些过敏患者在吃了某些新鲜水果、蔬菜或坚果后，也会在短时间内出现瘙痒、刺痛甚至肿胀。这种特殊的过敏是花粉—食物交叉过敏，就是患者在对某种花粉过敏的基础上，进食与该花粉有相似结构蛋白质成分的植物源性食物时，免疫系统可能将二者“混淆”，产生过敏反应。比如，蒿属植物花粉过敏人群食用某些食物时，可能因这种特殊过敏诱发或加重症状，常见诱发食物包括芹菜、胡萝卜、芒果、桃等，这类植物含有与蒿属植物花粉结构高度相似的蛋白质成分。

　　有过敏患者好奇：之前一直不过敏，为什么突然就过敏了？徐海侠介绍，过敏存在致敏潜伏期，免疫系统可以在多年接触花粉后，才产生特异性抗体，触发过敏，诱因包括环境花粉负荷升高、呼吸道屏障受损、熬夜劳累、激素变化等。

　　“做好日常防护，能有效减少过敏发作频率，减轻严重程度。”徐海侠建议，花粉期尽量避免在浓度高的时段户外活动；外出佩戴防花粉专用口罩和护目镜，穿表面光滑、质地紧密的衣物；回家后及时清理外衣、清洗身体，用生理盐水冲洗鼻腔；室内保持合适湿度，合理通风，可使用空气净化器。同时，也要养成关注本地花粉监测日报的习惯。