曾经每斤售价500元至700元的高端红瓜子斑，如今养殖出塘价仅120至130元；早年唯有宴席才舍得置办的扇贝，现在市场价每斤5到7元，平价堪比普通花蛤……

　　9月17日至18日，在青岛举办的2026海洋合作发展论坛“蓝色粮仓——海洋传统产业的绿色转型”平行论坛上，这类鲜活的产业转型案例频频亮相。院士专家、产业主体齐聚一堂，手执种业创新、拓海扩容、数智赋能三把钥匙，共同解锁海洋渔业绿色转型新路径，推动更多优质海鲜从“宴席珍馐”走入寻常百姓的餐桌。

　　论坛上，院士、专家作报告

　　攥紧种业“蓝色芯片”

　　海鲜高价的核心堵点，往往卡在种源。生长周期长、病害损耗高、良种供给不足，直接推高终端价格。论坛上，育种技术突破备受行业关注。

　　中国工程院院士、中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员陈松林带领团队，将分子标记技术应用于海水鱼育种，破解了半滑舌鳎“雄鱼长不大”的产业痛点。

　　经过技术改良，生理雌鱼比例由20%提升至40%，相关技术生产的受精卵占全国80%以上，养殖成活率最高提升16%。

　　同样受益于种质技术突破的还有红瓜子斑。过去，这种鱼完全依赖野生捕捞，市场价格居高不下。

　　随着种质鉴定、人工繁育技术相继突破，2025年山东、海南、福建三地育苗达到500万尾，养殖出场价随之大幅回落。