海报新闻编辑 孙姝华 王焕杰

　　中秋临近，山东的月饼市场“卷”起了文化味。传统节令美食遇上地方风物，摇身变成了“可品尝的城市名片”。一枚月饼虽小，却藏着一幅流动的“齐鲁风物图”。

　　枣庄地标“印”进月饼

　　枣庄市市中区的一家烘焙店玩出了新花样——把枣庄地标做成了文创月饼。

　　模具一压、一扣，台儿庄古城的飞檐翘角，便落在了酥皮上；再一压，榴花似火，漫山的红一下开在了月饼里……一盒打开，端上来的不只是甜，更是一座“捧在手心的枣庄”。

　　在枣庄市山亭区，“忆山亭”花馍工作室将传统花馍技艺与月饼创新融合，推出“十二花神”主题月饼：12个月份对应12种花神造型与口味，纯手工制作，精致又美味。产品上市后销量火爆，累计订单销售近5000斤，通过线下门店及线上直播、小程序销往省内外，老手艺在创新中焕发了新商机。

　　青岛海鲜“游”进馅里

　　在青岛城阳区一家烘焙店，店主把月饼做成了立体造型，啤酒瓶、崂山、“五月的风”、栈桥回澜阁四款一字排开，仅设计、改造就耗时半年。她还推出鲅鱼造型月饼、扇贝馅料的螃蟹造型月饼，让海滨城市从“形”到“味”都可入口。