权威发布丨2万余人次培训、101项问题清零!淄博市教育局优化三大体系守护百万学生校园餐
2026-09-22 11:57 大众网
今年市教育局先后出台了多项针对性制度文件。强化全环节管理。印发了《关于进一步加强校园餐管理的通知》,对校园餐的食材采购、制作加工、营养配餐等全环节提出更细化的刚性要求,补齐了校园餐日常管理的制度短板;强化部门协同监管。联合市市场监管局出台了中小学配餐及食堂食品安全突出问题专项整治联动机制,推动所有区县同步建立对应联动机制,打通了行业主管部门和监管部门的协同堵点,形成监管合力;强化源头管控。会同市场监管部门转发了省厅关于加强学校大宗食材食品安全管理的通知,指导区县、学校强化食材源头管控,从采购端把牢安全关口。
深化多元监督,凝聚家校社协同共治合力
校内监管更加严格、规范。学校落实“日管控、周排查、月调度”检查制度,及时自查整改;实施校长陪餐制度,每餐均有学校领导陪餐,督促食堂不断改进工作。校外监管更加高效、多元。充分发挥膳食监督家长委员会作用,不定期举办“食堂开放日”,实施家长预约进校陪餐,提高家长参与度;落实“健康第一”教育理念,实行学期初周食谱报备审核,推动校园餐品质提档升级。此外,积极邀请“两代表一委员”进校监督,实现家校社协同治理。2026年以来,市教育局会同市市场监管局、市卫健委等多部门开展了2轮次食品安全检查,累计抽查学校62所次,发现问题101个,印发了2期问题通报,已督促学校全部整改。


