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五年蝶变看乐陵·“媒”好民生新画卷丨一屏联全球 一仓发全国 杨安镇调味品产业的全球跃迁

2026-09-23 21:34   海报新闻

  产业平台的底气,来自一批扎根乡镇的企业。在共享产业园二期,山东方老泰食品有限公司总经理方清刚介绍,公司是杨安镇第一家肉制品企业,2015年成立,2023年10月拿地建设新园区,新增四条生产线,生产无骨鸡爪、小海鲜,预计今年10月投产。车间里,净化车间达到十万级标准,传统老汤配方结合现代工艺,真空锁鲜技术锁住原汁原味。“临近中秋,从阴历七月中旬就进入旺季,现在每天销售额在40万到50余万元。”方清刚说。

  方老泰的车间里,还有一支特殊的队伍——“家人试吃团”。方清刚自己带头,把家人、员工及员工家人组织起来,新产品一出,先让“家人们”尝,口味过关才能投放市场。“食品安全无小事,要把顾客当家人。”这份执念换来的是实打实的突破:2018年5月,方老泰成功研发德州麻油鸡、烧烤鸡、芥末鸡,获得国家专利,成为德州麻油鸡开创企业,产品迅速成为线上各大平台争相合作的“网红”爆品;2021年,枣木熏鸡技艺获评市级非物质文化遗产。如今,产品通过哈拉认证和BRC认证,销往马来西亚、泰国,针对云南市场开发的傣味鸡爪、针对东南亚市场研发的酸甜口和咖喱味鸡块需求旺盛,公司还开发出榴莲味鸡爪等创新产品,深度布局海外。

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