针对食品中山梨糖醇的添加规范，朱毅表示，依据GB2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，纯果蔬汁禁止添加山梨糖醇，而果蔬汁（浆）类饮料允许“按生产需要适量使用”，不设置具体限量。“按生产需要适量使用”不等于可以无限制添加，仍需要遵循良好生产规范，添加量不能达到危害人体健康的水平。这一标准没有设定数值上限，让部分商家打起擦边球，大量添加山梨糖醇。消费者可通过配料表初步甄别：山梨糖醇在配料表中排位越靠前，通常代表人工添加量越高，潜在健康风险越大；但配料表仅能作为参考，不能作为判定含量的唯一依据。

　　朱毅提醒，肠胃敏感人群、肠易激综合征患者属于高危群体。这类人群肠道黏膜脆弱，对山梨糖醇带来的渗透性刺激较为敏感，少量摄入就可能引发腹痛、腹泻、肠胃紊乱，频繁饮用会加重肠道敏感状态。糖尿病患者也需谨慎，山梨糖醇升糖指数低，但部分西梅饮含有浓缩果汁或外加糖，过量摄入仍可能造成血糖波动。此外，老年人肠道功能衰退、儿童肠道发育尚未完善，肠道耐受能力偏弱，频繁饮用高剂量山梨糖醇饮品，极易出现腹泻、腹胀；长期大量摄入，会扰乱肠道正常排便节律。

　　此外，“腹泻减重”是典型营销误区。朱毅解释，依靠腹泻实现的体重下降，流失的主要是身体水分和电解质，并非脂肪，补水后体重会快速反弹，无法真正减脂。（人民日报）