随后，监督员走进各学校食堂后厨、储物间、清洗消杀区、食品留样间，对照校园餐专项整治标准，细致检查食材入校验收、智慧监管设备使用、日常台账登记、食材储存、加工操作、餐具消杀、食品留样、后厨环境卫生等日常管理情况，精准排查日常管理薄弱环节和潜在风险隐患，现场督促学校细化规范、补齐短板。

　　在莱西二中，召开了座谈会，莱西市教育和体育局通报了莱西市校园餐专项整治、百日攻坚、智慧监管建设、社会共治体系建设等工作开展情况。各位社会监督员结合实地观摩、现场督查情况，客观反馈发现的问题短板，围绕食品安全管控、菜品质量优化、营养搭配提升、服务细节完善、日常监管提质等方面积极建言献策。

　　督查结束后，监督员化身“陪餐员”，与学生共同用餐，真实体验菜品口味、食材质量、饭菜温度、份量标准、营养搭配及就餐环境卫生，亲身感受校园日常供餐服务质量，全面客观检视校园餐真实供餐水平。

　　下一步，莱西市教育和体育局将持续健全校园食品安全社会共治长效机制，常态化开展社会监督员巡查、督查、陪餐、评议活动，持续优化校园膳食服务，筑牢食品安全防线，全力办好让家长放心、让师生满意的校园暖心餐。