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“还我白砂糖”冲上热搜!为什么食品都在用果葡糖浆?无糖产品能放开吃吗?专家回应→

2026-10-09 20:14   央视新闻客户端

  相比“低糖”和“零蔗糖”,不少消费者更青睐“无糖”产品。“无糖”产品通常会使用代糖、甜味剂来提供甜味,既能满足口感,又能减少糖的摄入。那么,无糖产品是不是就可以放开吃?

  中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅:市面上正规的零糖产品确实能够达到所有的糖含量加在一起不大于0.5克的标准,基本上是值得信赖的。

  不过,“无糖”也并不意味着可以放开吃。近年来,一些研究开始关注部分甜味剂可能存在的健康风险,例如部分人工甜味剂可能影响肠道微生态,而赤藓糖醇大剂量摄入也被认为可能增加心血管疾病风险。但目前相关研究仍存在争议,尚未形成统一结论。

  面对种类越来越多的代糖和甜味剂,专家认为,与其纠结具体种类,不如控制摄入总量和频次。

  来源:央视新闻客户端

  

责编:石慧

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