“小过重罚”的涉案主体多为小摊小贩、个体工商户、小微企业。他们可能是一家夫妻店、一个小超市、一辆小餐车。对这些小微经营主体没有主观故意、社会危害性较低、情节比较轻微的违法行为，不宜“一刀切”地处以5万元以上的罚款。

　　从修订草案征求意见稿可以看出，对罚款制度的调整绝不是降低食品安全处罚标准，也不是对食品安全违法行为姑息与纵容，而是试图更准确地拿捏“过”与“罚”的分寸。对性质恶劣的严重违法行为，倍数罚的处罚力度更大，并保留吊销许可证、行政拘留等处罚措施；对轻微违法行为，处罚更加适度合理，实现了惩戒与教育相结合。

　　法治的“底色”是为民。处罚从不是目的，确保食品安全才是初心。让执法温度与力度并存，凝聚社会各界共识，共同守护好“舌尖上的安全”。

　　（人民日报）