济宁与淮安，两座运河之都的文化共鸣
2026-10-14 09:40 大众网
肉质酥烂、汤汁鲜香
是深入人心的本土市井美食
特色名菜葡萄鸡丁酸甜馥郁
口感嫩滑，风味独特
微山湖四鼻鲤鱼、大闸蟹等湖鲜
更是专属湖畔小城的天然珍味
身为世界美食之都
淮安淮扬菜本味天成
软兜长鱼、平桥豆腐、钦工肉圆等
经典菜式尽显匠心
淮安茶馓等特色小吃鲜香地道
饱含苏北水乡的温热烟火气息
千里运河奔流不息
南北双城共生共美
济宁揽河湖壮阔
淮安藏水乡温婉
两地以文脉为桥、以风光为底、以烟火为韵
在文化传承创新中
各美其美、各绽风华
出品：大众网济宁
策划：曹亮 朱仙娉
文字：刘宏蕾
责编：高 杨
