同时，昼夜温差大，花瓣里的芳樟醇、紫罗兰酮、罗勒烯等芳香物质积累更多。

　　再加上空气湿度高，水汽把香气分子兜住，留在贴近地面的空气里，我们就更容易闻到浓郁花香。

　　此外，同样一树桂花，大家的感受也有所差别：有人闻着身心放松，也有人一靠近却感到不舒服。对此，秦亚龙表示，桂花花粉颗粒大，靠昆虫传播，花粉的致敏风险低。不过，其挥发性芳香物质浓度高，可能会让易感人群感到不适。此外，也有可能是因同期别的植物正在散粉，叠加桂花浓郁的香气，让人误以为是对桂花过敏。

　　“馋桂花”了？

　　路边桂花切勿采摘

　　桂花糕、桂花糖香甜诱人，但秦亚龙表示，绿化带里的景观桂花不建议采摘食用。特别是，路边的桂花长期暴露在外，尾气、扬尘容易附着在花瓣上，可能带有粉尘、重金属。此外，园林养护过程中还有可能喷洒过农药，有药物残留的风险。

　　就算是合规可食用的桂花，也不是人人都能实现“桂花自由”。秦亚龙提醒，糖尿病患者、孕妇、婴幼儿等人群不适合长期或者大量食用；花粉敏感、哮喘发作的人，也建议尽量避开浓度高的桂花制品。