酒曲酿酒工艺特色展，深度挖掘梁山传统制曲产业底蕴与技术优势，集中展出高温大曲、中高温大曲、中温大曲、芝麻香专用大曲、麸曲等全品类酒曲产品，全面适配酱香、浓香、清香、芝麻香等主流香型白酒酿造需求。系统展示传统制曲技艺传承与现代化、标准化、规模化生产成果，持续巩固梁山全国核心酒曲供应基地产业地位。

　　酒类包装配套产业展，集中呈现郓城“中国酒类包装之都”全链条配套优势，展示酒瓶、瓶盖、烤花工艺、精品礼盒、防伪定制，涵盖创意设计、模具研发、智能制造、绿色技改等核心环节，产品品类丰富、覆盖广泛，全力打造鲁西南酒类包装配套产业新高地。

　　优质餐饮食材精品展，汇聚国内外优质食材、搭建跨区域选品采购、精准对接，推动全国优质食材与济宁本土餐饮特色深度融合，构建食材赋能餐饮、餐饮带动产业的双向赋能、协同共赢发展格局。

　　展会期间将同步举办五大主题活动，以会促展、以论促融、以商促兴。

　　“食安中国·忠义梁山”食博会开幕式深度融合梁山千年忠义文化与食品安全民生底线，唱响“忠义铸诚信、食安护民生、全链向未来”，凝聚政企社多方共识，开启本届食博会帷幕。

　　食品产业高质量发展行业大会聚焦产业政策解读、质量标准管控、食品安全共治，汇聚行业、企业共商食品产业提质增效、集群发展新路径。

　　食用菌产业绿色发展研讨会邀请行业专家、科研机构、龙头企业代表，深度研讨食用菌产业标准化、绿色化、品牌化、产业化发展趋势，赋能特色农产品转型升级。