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物说|鏊火映山河 煎饼铸初心——我见证的鲁中支前峥嵘岁月

2026-10-26 16:54   海报新闻

  鲁中儿女深知,将士们在前方冲锋陷阵、保家卫国,百姓便要在后方筑牢后盾、稳住根基。没有精致厨具,就以树枝为劈、柴草为火;没有充足灯火,就借着星光月色、煤油微光劳作;没有充裕粮食,就省出口粮、拿出存粮,把最好的米面磨成浆、烙成饼。我冰冷的铁板,日复一日被炭火灼得滚烫,映照着乡亲们坚毅的面庞,方寸之间,承载着千万军民的生存希望,铸就着保家卫国的坚实底气。

  昼夜燃薪火,丹心馈山河

  烽火岁月的无数日夜,我从未冷却,昼夜不熄的鏊火,是鲁中大地最温暖的底色,最动人的星火。每逢战役打响,支前任务紧急下达,鲁中村落便瞬间燃起连片鏊火,碾滚磨转声声不息,饼香阵阵飘满山谷。曾有紧急任务,短短两日之内,乡亲们需将数千斤粮食全部加工成煎饼送往前线,时间紧、任务重,全村老少全员上阵、分秒必争。

  暮色沉沉、夜色深沉,本该寂静的山村户户灯火通明。妇女们围坐在我身旁,熟练地揉面、摊饼、揭叠,指尖翻飞间,一张张金黄酥脆的煎饼新鲜出炉。

  她们日夜不休、连轴劳作,困了就揉一揉双眼、靠在墙边稍作歇息,饿了就啃几口边角碎饼充饥,始终坚守在灶台之前,不曾耽误分毫进度。年迈的老人帮忙烧火添柴,稚嫩的孩童帮忙递取煎饼、整理装袋,一家人、一村人同心协力,只为让军粮早日送达前线。

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