但走进东营市惠泽农业科技有限公司（以下简称“惠泽农业”）的暂养车间，现场却是一派繁忙景象：十余位挑蟹师分拣蟹品，包装工人捆扎装箱，订单持续流转。总经理王英泽介绍，中秋、国庆双节期间，惠泽农业发货量创下新高，日均发货超3万斤，3两母蟹出货价可达每斤100多元，终端市场售价突破150元一斤。“国庆之后进入平销期，黄河口大闸蟹价格回落约10%，销量有所下滑。但对比往年同期，当前价位仍处在合理区间，近期价格已有回升迹象。”

　　10月25日，记者在电商平台查询大闸蟹价格发现，3两规格大闸蟹每斤普遍在50元至60元区间，但精品大闸蟹价格依然保持在每斤100元左右高位运行。

　　同品类、同季节，市场价格却呈现不同面貌。大闸蟹“崩盘”究竟崩在哪儿？连日来，记者深入黄河口养殖一线、水产市场与品牌门店，开展实地调查。

　　普通蟹探底，精品蟹守高

　　东营市海洋发展和渔业局提供的数据显示，2026年东营市黄河口大闸蟹预计产量9000吨，产值将突破12亿元，养殖规模较2025年扩大16%。

　　在产量扩大的背景下，黄河口精品蟹的价格依然坚挺。“走礼品端的大闸蟹，3两重的一只能到80元；普通大闸蟹的出货价格约为60元一斤。”东营市黄河口大闸蟹产业协会会长王新军说，“品质不同，定价也不同，所以出现了市场上价格不一的情况。”