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花饽饽撑起乡村大食堂 乡村产业“蒸蒸日上”

2026-10-27 15:41   大众网

  食堂能良性运转,靠的是黄岚村与二龙山社区双向联动、优势互补。黄岚村发挥花饽饽手艺优势,组织技术团队到二龙山社区传授面点技艺;二龙山社区则依托微信群、公众号、社区市集等渠道,帮助推广花饽饽产品、拓宽市场。二龙山社区党支部书记、居委会主任、文明实践站站长于亚斌说:“你有技术、我有平台,大家一起把好事办好。”社区还定期组织志愿者到食堂帮忙摘菜、包饺子、包包子,雨中这顿饺子正是两地志愿力量携手的缩影。

  目前,黄岚村有64位老人就餐,食堂每日供应早餐和午餐:早餐有鸡蛋、面条等,午餐结合应季蔬菜调整菜品,荤素搭配,轮换供应包子、饺子、馒头、米饭等主食;馒头不加糖、口感软糯,更贴合老年人需求。雨还在下,食堂里暖意更浓。花饽饽工坊让村里有了产业支撑,村社合作让资源有了共享渠道,志愿服务让关爱有了常态接力,黄岚村用一餐一饭守护着老人们稳稳的幸福。

  

责编:江明霖
审签:郑云歌

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