海报新闻记者 逯蔷薇 见习记者 贾宁 青岛报道
10月28日,第29届中国国际渔业博览会在青岛红岛国际会议展览中心开幕,展期三天。来自50个国家和地区的1623家企业参展。其中,山东省级区域公用品牌“胶东刺参”以生态养殖、标准引领为主线,全方位展示品牌全链条建设成果,向海内外客商讲好山东海洋牧场的蓝色渔业故事。

品牌集体登台参展,团体标准引关注
活动现场,“胶东刺参”展区格外瞩目,好当家、烟台东宇等8家“胶东刺参”区域公共品牌授权企业携带拳头产品亮相。展柜陈列的即食刺参参体饱满、参刺挺拔,呈现出海洋牧场底播刺参特有的自然色泽。看得见的优良品相,离不开品牌完备的团体标准体系加持,品相与硬核标准双重亮点,吸引不少海内外采购商、行业专家驻足观展交流。
展位工作人员介绍,“胶东刺参”搭建起双重团体标准体系以保障产品品质。一方面通过《胶东刺参产地认定规范》严格把控产地准入,对授权企业实施动态管理;另一方面搭建《胶东刺参》团体标准,对刺参色泽、外观、气味等感官指标,以及蛋白质、盐分、水分等关键指标作出明确界定,将规范落实到养殖、捕捞、加工、流通全链条。品牌通过这套标准化全流程管控守住品质底线,回应市场对于海参产品安全透明的消费诉求,让消费者吃得放心、吃得安心。

全品参展引目光,双向对接寻机遇



