检查结束后，检查组组织召开座谈交流会，与连锁餐饮企业总部负责人、食品安全管理人员面对面沟通交流，坚持监管与服务并重，在指出问题的同时开展精准指导帮扶。座谈中，检查组详细解读连锁餐饮食品安全管理相关规范要求，围绕总部管控架构、原料溯源配送、风险分级管控、门店常态化督导、从业人员培训等重点内容答疑解惑，帮助企业厘清管理漏洞根源，理清整改思路，引导企业牢固树立食品安全主体责任意识，打通责任传导链条，以体系化管理防范链式风险。

　　下一步，聊城市市场监管部门将以此次体系检查为契机，持续强化连锁餐饮行业监管，推动连锁餐饮企业健全食品安全长效管理机制，全面提升餐饮食品安全治理水平。